シナモン | オーガニック


¥600¥1,500 税別

セイロンシナモン 100g [定価 1500円+税]
インドネシアシナモン 100g [定価 600円+税]
カシアシナモン 100g [定価 600円+税]
ベトナムシナモン 100g [定価 800円+税]

【セイロンシナモン】

セイロンシナモン、真性シナモン、と言われ、シナモンの種類の中ではA級。
内臓を温める種類のシナモンです。
ハーブのシナモンは風邪を体から発散させたいときに。
伝統医学で使われてきたスパイスハーブで、消化促進、血液循環を高め、血糖値を調整する働きもあります。
パウダーより若干粗く挽いたタイプものですから、トーストに振りかけたり、お菓子に、そのままハーブティーにご利用いただけます。
血糖値を低下させる働きもあり、50歳過ぎにもおススメ。
血液の流れをスムーズに。

学名: Cinnamomum Zeylanicum
科名: クスノキ科
原産国: セイロン
部位: 樹皮 グラウンド
品質: 原産地有機農産物認証
着色料、香料、保存料等: 不使用
味: 甘

【インドネシアシナモン】

クマリンを2.15 g/kg含むシナモン。別名インドネシアンシナモン。
伝統医学で使われてきたスパイスハーブで、消化促進、血液循環を高め、血糖値を調整する働きもあります。

学名: Cinnamomum burmanii
科名: クスノキ科
原産国: インドネシア
部位: 樹皮 カット
品質: 原産地有機農産物認証
味: 辛味
主要成分: シンナムアルデヒド、オイゲノール、タンニン、カルシウムなど

【シナモンカシア】

世界の70%以上で使用されているシナモン。
辛味と苦味のある種類でお菓子やほかのハーブや紅茶などとブレンドして楽しむことができます。
セイロンシナモンに似ていますが、4%以下のアロマを含みます。

学名: Cinnamomum aromaticum
科名: クスノキ科
和名: 桂皮
別名: カッシアシナモン、チャイニーズシナモン
原産国: ベトナム
部位: 樹皮 カット
品質: 原産地有機農産物認証
味: 辛味、苦味
主要成分: シンナムアルデヒド、オイゲノール、タンニン、カルシウムなど

【ベトナムシナモン】

別名サイゴンシナモンは、ここ数年、世界中で人気を集めているシナモン。
シナモンの中で一番スパイシー。
さらに同時に甘味も強い。
4種のシナモンの内、1番クマリンを6.97 g/kgも多く含み、消化促進、血液循環を高め、血糖値を調整する働きもあります。
お菓子やほかのハーブや紅茶などとブレンドして楽しむことができます。

学名: Cinnamomum Loureiroi
科名: クスノキ科
別名: サイゴンシナモン、ベトナムカシア
原産国: ベトナム
部位: 樹皮 カット
品質: 原産地有機農産物認証
味: 辛味、甘味
主要成分: シンナムアルデヒド、オイゲノール、タンニン、カルシウムなど

解除

説明

【セイロンシナモン】

セイロンシナモン、真性シナモン、と言われ、シナモンの種類の中ではA級。
内臓を温める種類のシナモンです。
ハーブのシナモンは風邪を体から発散させたいときに。
伝統医学で使われてきたスパイスハーブで、消化促進、血液循環を高め、血糖値を調整する働きもあります。
パウダーより若干粗く挽いたタイプものですから、トーストに振りかけたり、お菓子に、そのままハーブティーにご利用いただけます。
血糖値を低下させる働きもあり、50歳過ぎにもおススメ。
血液の流れをスムーズに。

学名: Cinnamomum Zeylanicum
科名: クスノキ科
原産国: セイロン
部位: 樹皮 グラウンド
品質: 原産地有機農産物認証
着色料、香料、保存料等: 不使用
味: 甘

【インドネシアシナモン】

クマリンを2.15 g/kg含むシナモン。別名インドネシアンシナモン。
伝統医学で使われてきたスパイスハーブで、消化促進、血液循環を高め、血糖値を調整する働きもあります。

学名: Cinnamomum burmanii
科名: クスノキ科
原産国: インドネシア
部位: 樹皮 カット
品質: 原産地有機農産物認証
味: 辛味
主要成分: シンナムアルデヒド、オイゲノール、タンニン、カルシウムなど

【シナモンカシア】

世界の70%以上で使用されているシナモン。
辛味と苦味のある種類でお菓子やほかのハーブや紅茶などとブレンドして楽しむことができます。
セイロンシナモンに似ていますが、4%以下のアロマを含みます。

学名: Cinnamomum aromaticum
科名: クスノキ科
和名: 桂皮
別名: カッシアシナモン、チャイニーズシナモン
原産国: ベトナム
部位: 樹皮 カット
品質: 原産地有機農産物認証
味: 辛味、苦味
主要成分: シンナムアルデヒド、オイゲノール、タンニン、カルシウムなど

【ベトナムシナモン】

別名サイゴンシナモンは、ここ数年、世界中で人気を集めているシナモン。
シナモンの中で一番スパイシー。
さらに同時に甘味も強い。
4種のシナモンの内、1番クマリンを6.97 g/kgも多く含み、消化促進、血液循環を高め、血糖値を調整する働きもあります。
お菓子やほかのハーブや紅茶などとブレンドして楽しむことができます。

学名: Cinnamomum Loureiroi
科名: クスノキ科
別名: サイゴンシナモン、ベトナムカシア
原産国: ベトナム
部位: 樹皮 カット
品質: 原産地有機農産物認証
味: 辛味、甘味
主要成分: シンナムアルデヒド、オイゲノール、タンニン、カルシウムなど

ハーブティーの淹れ方

*ご案内は標準的な淹れ方ですので、美味しいと思われる量や蒸らし時間でお楽しみくださいませ。
*嗜好品のお茶としてのご購入量の目安:カップ一杯分の茶葉は約4g。1日1回、お食事後に。

※一杯分の目安

  • 湯: 200cc
  • ハーブ: 4g 実や根を多く含むハーブは6gほど。 ブレンドはスプーン2杯分

※飲むタイミング(し好品として)

  • お食事後。
  • 就寝前。

※淹れ方

  1. 予め温めたポットか茶漉し付きカップに、一杯分のハーブを入れ、熱湯を注いでください。
  2. ほどよい香りが出るまで、5~15分ほどお待ちください。
    (根や実の場合は長め)

 

ハーブティーの淹れ方