シナモンビスケット

コラム

とても香りの良いレシピで、朝食に最適。
牛乳に浸して朝食にしたり、温かいお茶と一緒におやつとしてもおいしいシナモンビスケットは、簡単ですぐに準備できます。

B202312181

自家製シナモンビスケットのレシピ

材料
小麦粉 360g
柔らかくしたバター 250g
シナモンパウダー 小さじ3
ベーキングパウダー 小さじ2
グラニュー糖 80g
コンデンスミルク 缶の半分
乾燥させて細かく刻んだリンゴのスライス 125 g
バニラエッセンス 小さじ1

作り方
1.バターと砂糖を混ぜて滑らかで均質なクリームを作り、コンデンスミルクとバニラエッセンスを加えます。 すべての材料がよく混ざるまで混ぜます。

2.小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをふるいにかけて1に加え、 乾燥リンゴを加え、滑らかなペーストになるまで混ぜます。

3.好みに応じて厚さを判断しながらビスケットを切り出し、180度に加熱したオーブンで焼き色がつくまで焼きます。通常、 調理時間は15~20分で十分です。

4.お好みに応じて、シナモンをジンジャーに置き換えます。

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