ホットレッドワイン

コラム

用意するもの 1カップ分

赤ワイン  3 1/4カップ
ブランデー  1/4カップ
アップルサイダー(砂糖なし)  3カップ
オレンジやレモンなどの輪切り(生)など。
はちみつ  1/4カップ
シナモンスティック 2本
スターアニス 3コ
バニラビーン あれば
クローブ スプーン1

B-20171125

作り方

1:
大きなポットに、ワイン、ブランデー、アップルサイダー、はちみつを入れて、弱火で沸騰させる。

2:
沸騰したら、シナモン、バニラビーン、クローブ、スターアニスを入れ、

さらに弱火にして30分ほど煮込む

3:
できたら、カップにホット赤ワインを注ぎ、生のスライスした果実とシナモンスティック1本を添えてできあがり。

この赤ワインは、また、温め直すこともできますので
作り置きもできますね!

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