月: 2018年5月

材料： チキンナゲット 　6個 ニンジン　1/2本 キュウリ　１本 もやし　6g ラディッシュ　２個 レッドパプリカ　8 g 新鮮なコリアンダー　2本 ミント　小さじ２ ソース用 ライムジュースあるいはレモンジュース　1

材料： シュクリーヌレタス　3枚 フェンネル 3個 レッドグレープフルーツ 3個 ペパーミント　大さじ２ スライスアーモンド 100 g 塩　6つまみ ペッパー 6振り マスタード　10 g カレー粉 2 g オリーブオ

材料： ４人分 鶏の胸肉　４ レモンジュース　1/4カップ ライムジュース　1/4カップ オレンジジュース　3カップ ミントの葉　1/4カップ はちみつ　大さじ2 作り方： １：鶏肉をボウルに入れ、レモンジュース、ライム

３０分以内でできる、ミルクシェーク。 材料： リンゴ４分の１ バニラアイスカップ６ 冷たい牛乳 グラニュー糖大さじ２ ペパーミント 作り方： １：リンゴを1cm四方にサイコロカット ２：ミキサーで、リンゴ、バニラアイス、

材料： レモン２コ ライム１コ サトウキビまたは粉末糖シロップ、またはハチミツスプーン４杯 ミント　適当に ※ミントは、スペアミント、ペパーミントのどちらでも。 栽培している方はフレッシュを。 当店では、ペパーミントは、

チェリーの茎には、実と同じくビタミンやミネラルがたくさんあり、ビタミンA、E、C、Kがあります。 この、チェリーの茎をハーブティーとしてよく飲む地域は、地中海沿岸の東側エリアです。 多くの効果がチェリーの茎にはあるのです

今日は、ローズマリーがあればできるビスケット。 ちょっぴりピリッと辛目。 前菜にワインとどうぞ。 ビスケット３０コ分の材料 準備： スペルト小麦　100g バター50g 3gの塩 パルメザンチーズ30グラム オリーブ30

今日は、朝、すぐに作れちゃう、スムージー。   準備するもの： 天然ヨーグルト 250g 牛乳 150 ml エルダーベリー 100g エルダーフラワーシロップ 1-2杯 蜂蜜 作り方： １：ヨーグル

エルダーの花が散り、ベリーがどっさりと実るころ、ジャムを作りましょう。 エルダーベリーはビタミンCが豊富で、多くのアントシアンがあります。 アントシアニンは体内の抗酸化物質として作用し、体の細胞を有害なフリーラジカルの攻

ハーブティーのハイビスカスは、私たちが南国や園芸店で見かける真っ赤なハイビスカスの花びらではありません。こんな真っ赤なガクをしています。 アップにすると、かなり、グロテスクですよね。 収穫したばかり。 乾燥させたハイビス

そろそろ、エルダーの花が咲き始めているころでしょう。 今日は、エルダーシロップの作り方。 もし、お庭にエルダーの木があれば、なるべく無農薬で栽培し、マイシロップを手作りしましょう。 １：虫のいないエルダーフラワーの美しい

タンポポの大きな働き ハーブティー、チンキ、サラダなどで使用されるタンポポは、利尿を促し、わずかに下剤とクレンジング効果があります。 外部的には、慢性的な皮膚のトラブルに役立ちますが、肌荒れや割れた皮膚に大きく役立ちます