今日は、どのハーブが腸を健康に保ち、消化をスムーズに保ち、消化の問題をより迅速かつ穏やかにコントロールするのに役立つかを学びます。
薬草が消化器官に与える影響
私たちは、大栄養素である脂肪、タンパク質、炭水化物、そしてビタミン、ミネラル、微量元素、苦味物質、植物二次物質などの多くの小さな「助っ人」（＝微量栄養素）なしには存在できません。これらすべての物質が歯車のように連動し、すべての身体機能が正しく動くようにしています。これらすべての物質が歯車のように連動し、すべての身体機能が正しく動くようにします。
栄養素がその役割を果たすためには、ほとんどの場合、食物を通して供給されなければなりません。私たちの体がその中に含まれる物質を利用できるように、食物を分解しなければならないのです。消化液、分泌液、酵素の助けを借りて食物を分解するこのプロセスには、数多くの臓器が関与しています。そうして初めて、重要な栄養素が体内の適切な部位に届き、正しく利用されるのです。
苦味物質は最適な消化に重要。消化液の分泌を促進し、代謝活動を刺激します。苦味物質は舌の味蕾を刺激し、反射的に消化液の産生と分泌を促します。そのため、自然療法で使用される多くの消化剤には、主に苦味物質が含まれています。これらには消化に対して以下のようなプラスの作用があり、植物酸にも同様の働きがあります：
1) 唾液の分泌を促進し、口腔内での消化作業を開始させる。
2) 肝臓の代謝を改善し、脂肪の消化を促進する。
3) 胆汁の分泌を促進し、脂溶性ビタミンの吸収と利用を促進する。
4) 胃や腸の蠕動運動を促進し、食物のチム輸送を促進する。
腸に良いハーブ
タンポポ
成分
タンポポには苦味物質、粘液質、植物ステロール、タンニン、クマリン、カロテノイド、トリテルペン、フラボノイドが含まれています。根にはイヌリンが含まれ、その含有量は秋には40％に達します。また、ビタミンCやカリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルも多く含み、タンポポはタンパク質も豊富です。
効能と適用分野
タンポポはすべての消化器官に強力な作用があります。鎮痙作用と食欲増進作用があり、胃液の分泌を高めます。また、胆汁分泌障害や、腹部膨満感、鼓腸などの一般的な消化器系の不定愁訴にも効果があります。タンポポは、老廃物や毒素の排泄を促進する春の養生法としても人気が高く、苦味成分は、重要な解毒器官として知られる肝臓の活動も刺激します。一般的な抗炎症作用により、タンポポは腸やその他の消化器官にも役立ちます。タンポポ療法は、胆石の形成や肥大の対策としても利用できます。タンポポ茶、生の葉のサラダ、根のエキス、搾り汁などとして利用しています。
使用例
タンポポ茶の場合、全草(花、葉と根)をティースプーン山盛り1～2杯使い、熱湯200mlを注ぎます。10～15分煎じた後、濾し、朝晩1杯ずつ飲みます。
さらに詳しい情報
タンポポの服用期間は4～6週間。耐性があれば、定期的に繰り返すことができます。特定の胆汁障害にタンポポを使用する場合は注意が必要。
ペパーミント
成分
ミントに含まれるエッセンシャルオイルは、カルボン、リナロール、メントールなどが含まれて特に興味深いです。ペパーミントの他の成分には、苦味物質、フェノールカルボン酸、タンニン、フラボノイドが含まれます。
効能と適用分野
ペパーミントの葉には整腸作用と鎮痙作用があります。また、胆汁の分泌を著しく増加させ、より効果的な消化に貢献します。ペパーミントは防腐作用と鎮痙作用もあると言われています。ペパーミントは鼓腸、胆汁、肝臓、消化器系の不定愁訴、過敏性腸症候群に内服するハーブ。胃を丈夫にし、吐き気と闘うためにも使われます。抗菌作用があり、ペパーミントは様々な種類の連鎖球菌や大腸菌と闘います。伝統的な中国医学では、ペパーミントは肝臓、胆嚢、胃などに関連しています。また、食道括約筋の収縮速度を抑え、胃がより早く空になるようになります。
使用例
お茶を入れるには、200mlの熱湯をティースプーン2杯の乾燥ペパーミントに注ぎます。蓋をして5～10分置き、食間に作りたてのペパーミントティーを飲みましょう。
胃腸の不調や消化不良、過敏性腸症候群には、1日3回まで。
さらに詳しい情報
ペパーミントティーは薬用茶と考え、1日2～3グラムを目安に。朝食のお茶としてだけ飲むのではなく、他のハーブティーと交互に飲むようにしましょう。妊娠中の女性はペパーミントティーを少量しか飲んではいけないし、授乳中は全く飲んではいけません。
カモミール
成分
カモミールの花にはビサボロール、カマズレンが最大1.5パーセント含まれます。また、クマリン、フラボノイド、テルペン、多糖類、粘液質を含みます。
効能と適用分野
エッセンシャルオイルは-しばしば他のカモミール成分と組み合わせて-抗炎症作用、殺菌作用、鎮痙作用があります。これは、植物の活性物質が、プロスタグランジンの形成に関与する特定の酵素を阻害するためです。これらのホルモンが、過剰に分泌されると血管を拡張させ、炎症や痛みを引き起こします。このように早くから作用するカモミールの花は、さまざまな使い方ができ、消化器官にも非常に役立ちます。カモミールティーは、下痢や腹痛、胃痙攣に効き、これらの部位の筋肉をリラックスさせます。また、カモミールは胃潰瘍の治癒を早める効果もあります。胃潰瘍はペプシンという消化酵素が過剰に分泌されることで起こりますが、カモミールの花によってペプシンが自然の経路に戻ります。また、急性胃炎の鎮静効果もあります。カモミールティーは胃酸を中和し、刺激された胃の神経を和らげます。このようにして、嘔吐の治療にうまく利用できるのです。
使用例
カモミールティーによる治療には、1日数杯の温かいお茶を少しずつ1ヵ月間飲みます。胃腸の不定愁訴にカモミール・ティーを用いるには、ティースプーン2杯のカモミールの花（約2グラム）を200mlの熱湯で淹れます。蓋をして10分間煎じた後、濾します。
さらに詳しい情報
カモミールの花を使用する場合は、薬用品質のものであることを確認してください。スーパーマーケットで売られている “普通の “カモミールティーでは、通常、必要な有効成分の濃度は得られません。カモミールの使用は、他の薬との相互作用につながることがあります。
薬草をあなどらず、自分のために使おう
薬膳の効果を真摯に受け止め、ハーブを使うときの体の反応を観察すること。しかし、万が一問題が生じた場合には、自然界のハーブの助けでサポートすることができるので、すぐに化学薬品に頼る必要はない。