カモミールジャーマン バイオダイナミック有機 無農薬 Matricaria recutita 花 スペイン産

ハーブ&スパイス原材料 

食べ過ぎ・腹痛・風邪・腹部膨満

カモミールジャーマン バイオダイナミック有機 無農薬 Matricaria recutita 花 スペイン産

¥500¥3,500

バイオダイナミック有機農法  オーガニック

カモミールジャーマンの特徴

  • 神経系に落ち着きを与える
  • 消化器系の時折の刺激に使用して、落ち着かせる
  • 体内の健康的な炎症反応を調節


春に販売、在庫なくなり次第今季の販売は終了。

カモミールジャーマン

カモミールジャーマン Matricaria recutita – Flos Chamomillae キク科 花
用途: 食品 (ハーブティー・料理など)
収穫地: スペイン 
原材料: バイオダイナミック有機、WHO認定、欧州医薬品庁認定

特 徴カモミールは、体内の健康的な炎症反応を調節し、神経系に落ち着きを与える能力があるため、体内の多くのシステムに穏やかに作用することができます。

消化器系の時折の刺激に使用して、落ち着かせることができます。また、過敏性、過敏症のある人にも有益です。

カモミールはどのように役立ちますか?

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カモミールの花は、抗細菌および抗炎症効果があり、創傷治癒を促進するエッセンシャルオイルが豊富です。

他の花の成分はこの効果をサポートし、胃腸領域のけいれんを和らげることもできます。

したがって、カモミールは、炎症を起こした気道、けいれんのような腹部の痛み、胃腸領域、ならびに皮膚および粘膜の胃潰瘍および炎症で体をサポートします。カモミールは内部使用に適しています。

カモミールについての興味深い事実

カモミールは非常に古代の薬用植物であり、その薬効のためにすべての古代ヨーロッパの文化によって評価されていました。植物は太陽神バルドゥール(ドイツ文化)に奉献されましたが、古代エジプト人、ギリシャ人、ローマ人から「植物の医者」として崇拝されていました。彼らの伝統的な名前のいくつかは次のとおりです。ドイツのカモミール、フィールドカモミール、ハーメル、小さなカモミール、フィーバーフュー。

カモミール「マトリカリア」のラテン語名は、植物が主に婦人科の問題に使用されたため、子宮である「マトリックス」という言葉に由来しました。紀元70年頃に住んでいたのはローマのプリウスだったと言われています。カモミールのリンゴのような匂いのために、「メロン」(リンゴ)と「チャマイ」(低)という言葉が「チャマエメドラム」と組み合わされました。このことから「カモミラ」、後に「カモミール」という言葉が生まれました。

植物はローマのカモミールと混同されるべきではありません。これは確かに同じ家族、デイジー家族ですが、この家族とは完全に異なる植物です。カモミールの植物名はMatricariarecutitaであり、ローマのカモミールの植物名はChamaemelumnobileです。

医療記録の大きな宝庫がカモミールのために保存されており、それは中世にまでさかのぼることができます。このことから、かつては多種多様な疾患の真の万能薬用植物として使用されていたことがわかります。過去には、今のように、それは腹痛のために内部的に使用されましたが、リウマチ、痛風、肺膿瘍、月経けいれん、尿石、腎臓の痛み、腸の大腸炎と同様に、黄疸、発熱、頭痛、さらには癌もそれらの適用分野に含まれていました。

外部的には、カモミールの花は常にさまざまな方法で使用されてきました。一方では、それらは傷をきれいにするために使用されます。さらに、抽出物はまだ時折皮膚癌や膿瘍に使用されます。

おそらくその治癒特性のために、特に女性の病気に頻繁に使用されていました。カモミールオイルは15世紀になって初めて知られるようになりました。それまでは、カモミールの花だけが使われていました。古い修道院のテキストでは、カモミールについて次のように述べています。「それは、膀胱石を排尿し、壊します。それは胃を落ち着かせ、胃の膨張は飲み物によって追い払われます…。」それで、今のように、カモミールはおそらくすべての中で最も議論の余地のない薬用植物の1つです。

カモミール植物学

キク科であるAsteraceae / Compositaeファミリーの高さ20〜80センチメートルの植物です。毎年または毎年の越冬カモミールは、細い紡錘形の根と、土壌にあまり深く浸透しない多数の繊維の根を持っています。節のあるわずかに溝のある茎は、2〜3羽の羽状の葉を交互に運びます。さまざまなサイズの頭花が両端にあります。辺縁または光線小花は最大8ミリメートルの長さの白色で、管状小花は漏斗形で上部が黄色です。果物(種子)は非常に小さく、黄色がかった灰色です。種子は、保存すると2〜3年間、土壌中では最大15年間発芽する能力を保持します。カモミールは越冬種ですが、発芽するのに霜の温度は必要ありません。

健康的な消化

お茶として用意された効果的な花は、胃腸の問題によく使用されます。それらはまた、口、皮膚および生殖器領域の炎症のためのすすぎまたは浴として使用されます。炎症を起こした気道の吸入として使用されます。

ちなみに、すべて公式に認められている多数の適用分野から、効果は、抗炎症、抗潰瘍、および抗けいれん効果の3つの主要な領域に分けることができます。

カモミールの花が潰瘍に及ぼす影響

花に含まれるエッセンシャルオイルのビサボロール(-)-α-ビサボロールも胃潰瘍に役立ちます。胃の酸性度に応じて、消化酵素ペプシンを調節することができます。ペプシンはあなたが食べる食物の消化にとって重要です。生成量が多すぎると、胃潰瘍が発生する可能性があります。カモミールの花は、ペプシンの過剰産生を防ぐことができます。同時に、それらは既存の胃潰瘍の治癒を加速することができます。

カモミールの花の抗痙攣特性

カモミールの花の抗痙攣効果については、フラボノイドとヒドロキシクマリン誘導体が主に関与しています。

カルシウムは実際には体にとって重要なミネラルです。ただし、筋肉に悪影響を及ぼし、けいれんを引き起こす可能性もあります。

カモミールの花は、胃腸管でのカルシウムの過剰な吸収を減らし、局所的な筋肉をリラックスさせることができます。したがって、カモミールティーは、胃腸領域に起源を持つ窮屈な腹痛を和らげるのに十分である可能性があります。

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カモミールの科学データ

薬用部位
Matricaria recutita L.の乾燥した花。

主成分
カモミールの花頭の主成分はエッセンシャルオイル(0.3-1.5%)で、これにはセスキテルペン(-)-α-ビサボロールとその酸化物A、B、Cが約50%含まれています。

薬理作用
抗炎症、痙攣、抗潰瘍、駆風、消化、殺菌、殺菌および軽度の鎮静作用があります。

適応症/推奨事項
-けいれんや膨満感などの軽度の胃腸状態の症候性治療。
-一般的な寒さの症状の緩和。
-潰瘍の痛みと中咽頭腔の軽度の炎症。
-肛門生殖器領域の皮膚および粘膜の炎症。
-日焼け、表面的な傷、小さな沸騰など、皮膚の軽度の炎症。

投与量/使用方法
内部使用(成人および高齢者):
-注入:150mLの水に3g、1日3〜4回。
-液体抽出物(1:2、50%エタノール):3〜6mL /日。
-乾燥抽出物:50〜300 mg、1日3回。
小児では、患者の年齢と体重に応じて、対応する比例用量が投与されます。

禁忌
キク科化合物または他の植物に対する過敏症。開いた傷、広範囲の皮膚状態、急性皮膚炎症または高熱の場合には、風呂の形で適用しないでください。

副作用
低いアレルギー誘発性。
ごくまれに、新鮮な植物が接触性皮膚炎を引き起こす可能性があります。

カモミールに注目したハーブティー

カモミールに関するコラム

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ハーブティーの淹れ方ハーブの保存方法
ハーブティーの淹れ方
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1.美味しいハーブティーを用意する。

バイオダイナミック有機、EU有機(USA有機とは基準が異なります)、有効成分含有一定、自然農法(パーマカルチャー)のいずれかのハーブを使用しましょう。

2.ポットは陶磁器

金属やガラス、鉄は避けましょう。土でできた陶磁器を用意します。

3.ポットはあらかじめ温めておくこと

ポットをお湯で注いだり、洗うのではなく、ポットをコンロの上に乗せて温めるのがベスト。

4.ハーブの茶葉はじかにポットに入れること

ストレイナーやモスリンの袋やだしパックなどに入れずに、ポットの中に茶葉を入れましょう。ハーブは、ポットの中で踊りだしますが、その時に香り、有効成分が放出されます。パックの中に詰めた茶葉は、この踊りができません。小さな茶葉の1つ1つの全面がお湯にしっかりとつかることが大事です。

5.ハーブの茶葉がポットの中で落ち着くのを待つこと。

茶葉がポットの中で踊っているとき、少しポットを軽くやさしく揺すって、それから、茶葉がポットの底に落ち着くまで待ちましょう。

6.カップは、マグカップを使うこと。

カップは、テーカップ用の高さが低い茶器のほうが見た目が、と思われるかもしれませんが、これは、冷めやすいため、マグカップをオススメします。平たいカップは、外気に触れる面が広いからです。
ハーブの保存方法
ハーブの保存には、密閉度が高いこと、冷暗所であることが条件です。光があたるような透明な袋や瓶などは避けてください。

決して置いてはいけない場所
✗ 高温多湿の場所(キッチン、リビング・ダイニング、南面など)
✗ 明るい場所
✗ 光があたる場所、南の部屋や朝日夕日があたる部屋(窓からの直射日光があたる場所)
✗ 冷蔵庫(結露が袋内にたまり、その水分で変色、品質が変わります)

推薦する保存
具体的には、袋や瓶ではなく、脱気をして不透明の袋で保存すること。その上、できれば、冷蔵庫ではなく、黒い箱や保湿庫などで、湿度40%以下に保つこと。除湿機などで調整する、カメラ保管庫で保管する、などがあります。たくさんのハーブがあり、その部屋に窓がある場合は、さらにその上で、遮熱遮光性のレースとカーテンが必要です。*家庭用脱気シーラーは量販店にあります。

普段、冷蔵庫で保存している食品、お米やお菓子など、家庭用脱気シーラーでご使用されている袋保管方法で十分です。ただ保存場所は、引き出し、箱など暗くて湿度や温度の低い冷暗所で。
◎ 脱気シーラーで袋に詰める。
◎ 上記の袋を、涼しい薄暗い部屋、さらに不透明の箱やケースで保管すると最適。

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