ウコンチャイは、お湯で飲んでいますか？アーモンドミルクやココナッツミルクで飲んでいますか？
静かな夜にウコンチャイバターラムで過ごしてみませんか。
アフタヌーンでは、アップルタルトに、ウコンチャイバターラムでホットな会話で過ごせそうですよ。
ウコンチャイバターラムの作り方
材料：
水１カップ
バター大さじ２
ウコンチャイシロップ 大さじ２.５
ラム酒100ml
作り方：
１．ウコンチャイシロップを作る。
1カップの水と砂糖1カップを鍋に入れ、砂糖が完全に止めるまで中火にかける。
ウコンチャイティーを加え、弱火にして、時々かき混ぜる。
火を止めてシロップを冷まし、細かいメッシュのストーレーナーで濾して保存します。
２．鍋に、水１カップ、バター大さじ２と１のシロップを入れて中火にかける。
３．泡だて器で混ぜ合わせ煮立ったら火からおろし、ラム酒を加える。
４．耐熱マグカップに入れ、お好みでシナモンスティックやスターアニスを添えましょう。