ラベンダー  
(EU オーガニック)

ラベンダー オーガニック

ラベンダー オーガニック は、香りが強いのでほんの少量でハーブティーが楽しめます。

ラベンダーの生息地

ラベンダーは地中海原産ですが、猛暑と冬の過酷な環境で非常によく耐える植物です。
乾燥した石灰質の深い土壌でよく生育します。
それらはアルカリ性のものとよく似ています。
500〜600 mを超える標高で存在する種。

歴史的背景

ラベンダーは、貴重な植物でした。
古代ローマ人は水の中に入れ、髪と肌を洗いました。
現代でも、リネンを香りにして蛾を守るためのラベンダーサシェを作ります。
花序から、非常に貴重なエッセンスが水蒸気蒸留によって抽出されて人気の精油ができます。
花は開花の初めに集められ、化粧品や香水産業では最大開花期に集められます。

Lavandula angustifolia　シソ科　花
用途：食品 (ハーブティー・料理など)
食用ですが色が薄いブルーです
収穫地：　フランス