農家から直接

農家を持つメーカーから直接

農家と直接取り引きのあるメーカーは、収穫したてのハーブが勢揃い。

2018年からは、オーストリア、フランス、イタリア、ドイツ、スペインを中心にこれらのメーカーからハーブを送っていただいています。

 

特に、バイオダイナミック有機は、鮮度が大事。

機械で大量に急いで乾燥させるハーブは時々焦げた色なのに、自然乾燥のバイオダイナミック有機の色や香りは、自然そのもの。

CO2排出を多くあげてまで機械をフル回転させて、私達の体を癒やすものはないでしょう。