レモンバーベナ * バイオダイナミック有機 * 無農薬

フレッシュなレモン風味の香り・ブレンドハーブティーに最適・イブニングティーとして理想的

レモンバーベナ * バイオダイナミック有機 * 無農薬

¥900¥2,000

レモンバーベナ

レモンバーベナ Aloysia citrodora クマツヅラ科 葉

用途: 食品 (ハーブティー・料理など)
収穫地: ポーランド
原材料: バイオダイナミック有機

バイオダイナミック有機のレモンバーベナは、”有機”の資格を取得した上で、ようやっと申請ができ、その承認を経て、世の中にでる最上級のハーブティー。 このレモンバーベナを2つ3つほど、カップに直接入れてお飲みください。

レモンバーベナ は 香りと風味の優れた感触をお楽しみいただけます。 通常の有機を取得した上でなければ、 バイオダイナミック有機の認定を受けることができない、というオーガニック。 一度、このバイオダイナミック有機のレモンバーベナをお楽しみください。

 

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ハーブティーの淹れ方

1.美味しいハーブティーを用意する。

バイオダイナミック有機、EU有機(USA有機とは基準が異なります)、有効成分含有一定、自然農法(パーマカルチャー)のいずれかのハーブを使用しましょう。

2.ポットは陶磁器

金属やガラス、鉄は避けましょう。土でできた陶磁器を用意します。

3.ポットはあらかじめ温めておくこと

ポットをお湯で注いだり、洗うのではなく、ポットをコンロの上に乗せて温めるのがベスト。
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4.ハーブの茶葉はじかにポットに入れること

ストレイナーやモスリンの袋やだしパックなどに入れずに、ポットの中に茶葉を入れましょう。ハーブは、ポットの中で踊りだしますが、その時に香り、有効成分が放出されます。パックの中に詰めた茶葉は、この踊りができません。小さな茶葉の1つ1つの全面がお湯にしっかりとつかることが大事です。

5.ハーブの茶葉がポットの中で落ち着くのを待つこと。

茶葉がポットの中で踊っているとき、少しポットを軽くやさしく揺すって、それから、茶葉がポットの底に落ち着くまで待ちましょう。

6.カップは、マグカップを使うこと。

カップは、テーカップ用の高さが低い茶器のほうが見た目が、と思われるかもしれませんが、これは、冷めやすいため、マグカップをオススメします。平たいカップは、外気に触れる面が広いからです。
 

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