ローズヒップ バイオダイナミック有機 無農薬 Rosa canina 実 ホール フランス産

ビタミンCが一番豊富

ローズヒップ バイオダイナミック有機 無農薬 Rosa canina 実 ホール フランス産

ビタミンCが一番豊富なローズヒップのホール(カットされていないまるごとの状態)。ローズヒップの実を高温の90℃で乾燥させているため、ビタミンCは90%以上残っています。当店は、すべて工場での熱風乾燥を使用していないハーブを取り扱っています。
多量を必要とする商業利用では、熱風乾燥機を使用するため、ビタミンCのほとんどは熱に敏感で失われています。また、パウダーのように細かくするほど、製造過程で85%以上のビタミンCが失われています。
ぜひ、高温乾燥のビタミンCたっぷりのローズヒップホールをお飲みください。
ローズヒップをつぶさず、そのままカップに入れてお湯を注いてお飲みください。ローズヒップの果実の中には毛があり、それは消化器官に刺激を与えるため、割ったりせずに、まるごとでご使用ください。

発売後、人気のハーブの1つです。

ローズヒップ

ローズヒップ Rosa canina バラ科 実
用途: 食品 (ハーブティー・料理など)
収穫地: フランス
原材料: バイオダイナミック有機、WHO認定、欧州医薬品庁認定

ローズヒップ は、レモンの20-40倍のビタミンCや、フラボノイド、ペクチン、ビタミンEなどを含み、肌を酸化から守ったり、しみの予防にも役立ちます。 ビタミンCが豊富なことで、風邪をひいてしまったときにたっぷり摂ることをおススメ。

ローズヒップはすでに本当の秋の果物です。晩夏から11月下旬まで、つまり森や小道、生け垣、または乾燥した斜面の端で見つけることができます。

ビタミンCが豊富

ローズヒップは、ビタミンCの含有量が最も多い天然の野生の果物です。レモンをはるかに超えています。バラの実であるローズヒップには、黄色の酸味のある果物の最大20倍のアスコルビン酸、つまりパルプ100グラムあたり最大1250ミリグラムが含まれています。さらに、ローズヒップには、プロビタミンAやビタミンBなどの他のビタミン、マグネシウム、鉄、ナトリウムなどのミネラル、タンニンが多く含まれています。ローズヒップは、動脈と癌の石灰化を防ぐと言われている抗酸化物質である色素リコピンから赤色を獲得します。

赤いビタミン爆弾を収穫する最善の方法は、熟しているけどまだ硬いときです。その後、秋の散歩中に果物を簡単に摘むことができます。乾燥させたくない場合は、迅速に処理する必要があります。スープ、ジャム、ゼリー、フルーツワイン、リキュールなど、あらゆる種類のおいしいものをローズヒップから思い起こさせることができます。

良いことは、健康的な秋の果物は私たちの体の防御を改善し、風邪や感染症を防ぐためにそれを本当に使用できる季節にあるということです。

ローズヒップはあなたを揺るがすほど強い酸性度を持っています。さらに、果物の内側の種(ナッツ)は粘膜を刺激し、喉を傷つけます。いずれにせよ、ローズヒップのこの厄介な特性は、わずかな熱で簡単に打ち消すことができます。たとえば、自家製のローズヒップティーの場合です。

種子と一緒に乾燥させることができます。これを行うには、通気性のある表面の暖かく自然に乾燥した場所に果物を広げます。オーブンで乾燥させないでください。そうしないと、貴重なビタミンが失われます。

乾燥したローズヒップを購入される場合は、そのまま利用できます。

医学研究はローズヒップにも興味があります。
ローズヒップについて私たちが今知っていることを簡単に要約しましょう。実は、ローズヒップの種はかゆみの原因になります。また、免疫システムをサポートする優れた家庭薬です。実際、それだけではありません。現在、現代の漢方薬はそれ自体でローズヒップを発見し、ローズヒップが関節疾患の治療のための非常に興味深い有効成分であると疑っています。

ローズヒップの治癒効果は、いくつかの臨床研究で研究されています。ローズヒップの種子(ナッツ)を含むローズヒップの実は、変形性関節症の朝のこわばりと関節痛を緩和できることがわかりました。

ローズヒップは、痛みを伴う関節関節症の炎症過程を引き起こす身体自身のメッセンジャー物質を抑制します。研究者の今の希望は、ローズヒップが古典的な鎮痛剤の長期使用の削減に役立つことです。

ローズヒップは、お茶として利用するときは、実をそのまま食してしまいましょう。

line_simple20211226

ハーブティーの淹れ方ハーブの保存方法
ハーブティーの淹れ方
teatime

1.美味しいハーブティーを用意する。

バイオダイナミック有機、EU有機(USA有機とは基準が異なります)、有効成分含有一定、自然農法(パーマカルチャー)のいずれかのハーブを使用しましょう。

2.ポットは陶磁器

金属やガラス、鉄は避けましょう。土でできた陶磁器を用意します。

3.ポットはあらかじめ温めておくこと

ポットをお湯で注いだり、洗うのではなく、ポットをコンロの上に乗せて温めるのがベスト。

4.ハーブの茶葉はじかにポットに入れること

ストレイナーやモスリンの袋やだしパックなどに入れずに、ポットの中に茶葉を入れましょう。ハーブは、ポットの中で踊りだしますが、その時に香り、有効成分が放出されます。パックの中に詰めた茶葉は、この踊りができません。小さな茶葉の1つ1つの全面がお湯にしっかりとつかることが大事です。

5.ハーブの茶葉がポットの中で落ち着くのを待つこと。

茶葉がポットの中で踊っているとき、少しポットを軽くやさしく揺すって、それから、茶葉がポットの底に落ち着くまで待ちましょう。

6.カップは、マグカップを使うこと。

カップは、テーカップ用の高さが低い茶器のほうが見た目が、と思われるかもしれませんが、これは、冷めやすいため、マグカップをオススメします。平たいカップは、外気に触れる面が広いからです。
ハーブの保存方法
ハーブの保存には、密閉度が高いこと、冷暗所であることが条件です。光があたるような透明な袋や瓶などは避けてください。

決して置いてはいけない場所
・高温多湿の場所(キッチン、リビング・ダイニング、南面など)
・明るい場所
・光があたる場所、南の部屋や朝日夕日があたる部屋(窓からの直射日光があたる場所)
・冷蔵庫(結露が袋内にたまり、その水分で変色、品質が変わります)

推薦する保存
具体的には、袋や瓶ではなく、脱気をして不透明の袋で保存すること。その上、できれば、冷蔵庫ではなく、黒い箱や保湿庫などで、湿度40%以下に保つこと。除湿機などで調整する、カメラ保管庫で保管する、などがあります。たくさんのハーブがあり、その部屋に窓がある場合は、さらにその上で、遮熱遮光性のレースとカーテンが必要です。*家庭用脱気シーラーは量販店にあります。

普段、冷蔵庫で保存している食品、お米やお菓子など、家庭用脱気シーラーでご使用されている袋保管方法で十分です。ただ保存場所は、引き出し、箱など暗くて湿度や温度の低い冷暗所で。
◎ 脱気シーラーで袋に詰める。
◎ 上記の袋を、涼しい薄暗い部屋、さらに不透明の箱やケースで保管すると最適。
Don`t copy text!