ジュエリーフルーツティー
バイオダイナミック有機のフルーツの小さな宝石の粒を味わえるフルーツティー
材料：りんご、ハイビスカス、エルダーベリー、サワーチェリー、ラズベリー、いちご
バイオダイナミック有機 (ハイビスカス、りんご)
EU オーガニック (エルダーベリー、サワーチェリー、ラズベリー、いちご)
各フルーツの健康上の利点
１．りんご
抗酸化分子などの栄養素が豊富で、グリセミック指数が低く、カロリーが低い(約52 Kcal/100g) ため、りんごの消費量は「1 日 1 個のりんごは医者を遠ざける」ということわざを裏付けています。
減量を促進
豊富な食物繊維と低カロリー摂取量のおかげで、りんごは体型を維持する理想的な味方であり、痩身ダイエットに示されている食品に十分に含まれています。
血糖値をコントロールし、糖尿病を予防
この並外れた特性の原因は、繊維だけでなく、糖の消化を遅くすることができると思われる抗酸化分子の作用でもあり、吸収が遅くなります。
コレステロールの減少と心臓病の予防
りんごを毎日食べると総コレステロール値が低下し、その結果、アテローム硬化性プラークの蓄積が減少することを示すいくつかの研究があります。この作用は特に、リンゴに豊富に含まれる水溶性繊維であるペクチンによって媒介されるようです。
プレバイオティクス作用
リンゴにはペクチンが含まれており、これは真のプレバイオティクスとして作用し、腸内に存在する陽性細菌に栄養を与えて成長を促進し、腸の規則性を維持し、便秘や赤痢などの腸の不規則な状態を改善します。
２．ハイビスカス
ハイビスカスは、温めて飲むとすっきりと心地よい飲み物になるだけでなく、夏には冷やして飲むこともでき、体をリフレッシュして浄化するのに役立ちます。
血圧とコレステロール
ハイビスカスは、高血圧、LDL（悪玉）コレステロール値、およびトリグリセリドにプラスの効果があることが示されています。実際、それは血管の循環と健康を助けます。ハイビスカスと血圧については、米国のメドフォード大学が実施した研究で、毎日この輸液を3杯飲むと、具体的に高血圧に効果があることが示されています。
消化器
ハイビスカスのハーブティーは、適切な消化を促進し、私たちの体が毒素を浄化するのを助けます。胃の働きを助けるために使用したい場合は、食後に服用する必要があります。
腎臓と泌尿器系に有益
ハイビスカスには尿路の消毒力があり、腎臓の正しい活動を助け、利尿効果を高めます。これは、上記の降圧効果の基礎でもあります。
下剤
ハイビスカスには粘液が含まれているため、便秘を解消する効果があります。したがって、便秘の場合は、腸の規則性を促進するために、良いカップのハイビスカスを飲むことができます。
さわやかで喉の渇きを癒す
特に夏に室温で摂取すると、ハイビスカスの注入は私たちにさわやかで喉の渇きを癒す効果をもたらし、体の正しい水分補給に大きく貢献します。
肌への影響
ハイビスカスは、敏感肌、炎症肌、または赤みのある肌の湿布を作るなど、外用にも使用できます。この植物の特性の中には、実際に表皮の鎮静と鎮静の能力もあります。
３．エルダーベリー
エルダーベリーは、複数の特性を持つ植物です。神経痛、炎症、怠惰な腸などの治療に使用できます。しかし何よりも、体を浄化する効果的な自然療法です。
エルダーベリーには、ビタミン C、ビタミンA 、硝酸カリウム、エッセンシャル オイル、アルカロイド、グルコシド、タンニン、フラボニック色素、アントシアニンが含まれています。その構成のおかげで、多くの病気から身を守るのに役立ちます。
浄化と下剤
エルダーベリーは、毒素や不純物から体を解放するのに役立ち、下剤と下剤の作用があります。利尿作用があります。尿酸の排出を促進します。発汗を刺激します。したがって、この植物は、いくつかのレベルといくつかの臓器に作用する生物に対して浄化作用を持っています。
呼吸器系の補助
エルダーベリーは、風邪、気道感染症、咳、咽頭炎、気管支炎に対する有効な補助剤です。 実際、抗炎症作用があり、気管支分泌を刺激し、免疫系の適切な機能を促進します。数年前にドイツで実施された研究では、エルダーベリーの標準化された滴定液体抽出物の有効性が分析され、グラム陽性の化膿レンサ球菌、グループCおよびGの連鎖球菌、およびグラム陰性菌のブランハメラに対する抗菌作用が発見されました。液体抽出物は、ヒト病原性インフルエンザウイルスの増殖に対する阻害効果も示しました。
泌尿器系の友
エルダーベリーは、炎症や尿路感染症の場合に役立ちます。抗炎症作用と抗菌作用があり、利尿作用があるため、膀胱炎の治療に使用されます。
ダイエットの強い味方
エルダーベリーは、多くの理由で体重を減らすのに役立ちます。1つ目は、前述の生物に対する浄化作用に関連しています。エルダーベリージュースは新陳代謝を刺激し、脂肪をより速く燃焼させます。エルダーの花から得られるシロップは神経質な空腹を抑えるのに役立ちます。
４．サワーチェエリー
チェリーの花柄には利尿作用があるため、膀胱炎や腎不全に対して使用されます。
サワーチェリーは優れた特性を持つ小さな果実です。ドライ、フレッシュ、ジュースのいずれで摂取しても、次の有益な特性があります。
不眠症を軽減
新鮮で無糖のチェリー ジュースを定期的に摂取すると、メラトニンの産生が増加し、睡眠と覚醒のサイクルのバランスが取り直され、睡眠の量と質、および気分が改善されます。
毛細血管の弾力性を強化
チェリーには、天然の抗酸化物質として作用するフラボノイドが含まれており、細胞の老化に対抗し、血液循環を改善し、血栓症、脳卒中、および循環の問題を予防します。
水分保持
サワーチェリーは利尿作用があります。これにより、血圧に作用してそれを調節し、水分保持に作用し、自然および生理学的利尿作用を通じて毒素や余分な水分の除去を促進します。
筋肉の疲労を和らげる
カリウムの存在により、筋肉の疲労やさまざまなスポーツの競技およびアマチュア練習の場合に、ブラック チェリーを自然なサプリメントとして使用することができます。
便秘を治す
チェリーは、消化過程で消化されずに分解されない水溶性繊維で覆われた小さな果実であり、そのため、腸内洗浄剤として働き、水分を失い、蠕動運動と腸管通過を改善します。
視力と皮膚に有用
ビタミン Aとビタミン Cの存在は、コラーゲンの生成を刺激するため、視力と皮膚の質を改善します。
痛風と過剰な尿酸
利尿作用に加えて、サワーチェリーは尿酸を排除し、体内の濃度を正常化します。痛風の発症の主な原因は尿酸の過剰であるため、サワーチェリーを定期的に摂取することで、痛風の予防と治療が可能になります。
５．ラズベリー
ラズベリーはミネラルとビタミンが特に豊富であることがわかります。存在する繊維の量が多いため、この果物は、耐糖能の問題を抱えている人でも消費するのに適しています。
抗炎症作用と抗酸化作用
いくつかの in vitro研究では、ラズベリーの抗酸化および抗炎症特性がテストされており、フリーラジカルの生成、脂質過酸化、および酸化 LDL の生成に関して良好な結果が得られています。ヒトでのin vivo 研究に関しては、今日までラズベリーのみを使用して実施された調査はありませんが、野生のベリーの混合物が使用されています。スポーツマンを対象に実施された研究の 1つでは、 DNA とタンパク質への損傷を軽減するこのミックスの力が実証されました。
心血管の健康
動物に対してin vitroまたはin vivoで実施されたいくつかの研究では、ラズベリーに含まれるエラグ酸が、血管の内面を覆う細胞である内皮組織のレベルでフリーラジカルの生成を減少させることができることが示されています。これに加えて、知られているように、コレステロールの吸収を減らし、心臓血管の健康を促進するのに役立つ繊維の存在があります。さらに、フラボノイドとカリウムの存在は、高血圧に対抗するのに役立ちます。
糖尿病
インビトロおよび動物モデルで実施された研究では、アントシアニンとエラグ酸の両方が膵臓細胞によるインスリンの産生を改善するという特性が実証されています。さらに、繊維の良好な存在は、血糖指数の管理に役立ちます。これらの理由から、ラズベリーはインスリン抵抗性や糖尿病の場合にも有益です。
腸へのメリット
繊維が豊富に含まれているおかげで、ラズベリーは腸の健康を促進するための良い味方であることが証明されています。さらに、タンニンの存在は、その収斂性のために下痢の場合に役立つ果物になります。
利尿剤
ラズベリーは、水分とカリウムが豊富な果物であり、これは果物に優れた利尿特性を与え、水分保持に役立ちます。この目的のために、ラズベリーの葉で調製されたジュースまたは煎じ薬も非常に有用であり、植物療法で広く使用されています。
微小循環のメリット
他のベリーと同様に、ラズベリーでさえ、定期的に摂取すると毛細血管を強化し、微小循環を助けます。 この特性は、抗酸化特性を持ち、毛細血管の健康に役立つ2つの分子であるエラグ酸とルチンの存在によるものです。
アルツハイマー病
この意味で、実施された研究は限られており、より大きな調査が必要ですが、いくつかの予備研究では、神経変性のモデルにおけるラズベリーの神経保護特性が確認されています。
６．イチゴ
イチゴは心血管リスクと炎症を軽減し、慢性疾患を防ぎます。イチゴは、その多くの特性のおかげで、民間療法で広く使用されています。特に、イチゴで作られたクリームは傷やさまざまな皮膚病の治療に使用され、イチゴジュースは神経や肺の炎症の場合に使用されます。
心血管保護
LDLの酸化を減らすことができる抗酸化分子の存在は、心血管疾患を発症するリスクから保護します。
腫瘍病理を発症するリスクの低減
ケルシチンやエレギン酸など、イチゴに含まれるいくつかの化合物は、in vitro で抗癌活性を持ち、細胞増殖を阻害し、結腸、前立腺、口腔の癌細胞の増殖を抑制することが示されています。
神経保護効果
イチゴに含まれるフェノール酸の 1 つである没食子酸は、その抗酸化特性と、酸化ストレスおよび神経毒性に対する神経保護作用で世界的に認められています。
抗炎症効果
最近の研究では、イチゴを定期的に摂取すると、慢性および全身性炎症による合併症を解決できることが示されています。さらに、マウスで行われたいくつかの実験では、イチゴが豊富な食事は神経細胞の損傷を制限することができました。この効果は、イチゴに含まれるフェノール化合物による抗炎症作用によるものです。
抗酸化特性
イチゴは、多くのベリーと同様に、自然界で利用可能な抗酸化分子が最も豊富な果物の1 つです。イチゴに含まれるフェノール化合物は、マロンジアルデヒド（脂質過酸化の指標）の形成を減少させることにより酸化ストレスに対抗し、血液の細胞を DNA 損傷から保護するため、さまざまな慢性および変性疾患を予防するために、実際にそれらの消費が推奨されています。
メタボリックシンドローム
細胞モデルおよび動物モデルで実施されたいくつかの研究では、イチゴが豊富な食事が血糖値を調節し、グルコースの輸送と細胞への取り込みを阻害する能力が強調されています。イチゴ抽出物には、メタボリック シンドロームの患者に典型的な高血糖や高血圧の状態を改善するのに役立つ消化酵素が含まれていることも示されています。
排出・浄化作用
前の段落で見たように、イチゴにはナトリウムがほとんど含まれておらず、カリウムとビタミン C が多く含まれています。
歯へのメリット
イチゴを歯にこすりつけて美白効果を得ることが含まれます。実際、それらの滑らかでない表面は、歯の洗浄作用を持っている可能性があります。イチゴには、歯垢の形成を防ぐ物質であるキシリトールも含まれています。
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