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シナモンセイロン オーガニック Cinnamomum Zeylanicum 樹皮パウダー セイロン産

食欲不振・体重を減らす

Cinnamon

シナモンセイロン オーガニック Cinnamomum Zeylanicum 樹皮パウダー セイロン産

¥600

オーガニック

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シナモンセイロンパウダー

シナモンセイロン　Cinnamomum Zeylanicum　クスノキ科　樹皮
用途：　食品 (ハーブティー・料理など)
収穫地：　セイロン
原材料：　EU オーガニック、WHO認定、欧州医薬品庁認定

セイロンシナモン、真性シナモン、と言われ、シナモンの種類の中ではＡ級。
内臓を温める種類のシナモンです。

カシアシナモン(cassia)には比較的大量のクマリンが含ま、敏感な人の肝臓に損傷を与える可能性があります。そのため、セイロンシナモンをぜひお求めください。

・ 内部を暖め、寒さを放散
・ 腎臓の陽を温めます（例：凍結、脚の冷え、膝の弱さ、膀胱の衰弱）
・ 経絡の気と血の循環を促進し、それらを温めます（胃と腰の冷たい痛み、月経痛）

ハーブのシナモンは風邪を体から発散させたいときに。

伝統医学で使われてきたスパイスハーブで、消化促進、血液循環を高め、血糖値を調整する働きもあります。

血糖値を低下させる働きもあり、50歳過ぎにもおススメ。

血液の流れをスムーズに。

欧州医薬品庁は、胃腸痙攣などの軽度の消化器系の問題の治療、腹部膨満および鼓腸。軽度の下痢の対症療法のために使用することを承認しています。

シナモンに関するコラム

 

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ハーブティーの淹れ方ハーブの保存方法
ハーブティーの淹れ方
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１．美味しいハーブティーを用意する。

バイオダイナミック有機、EU有機(USA有機とは基準が異なります)、有効成分含有一定、自然農法(パーマカルチャー)のいずれかのハーブを使用しましょう。

２．ポットは陶磁器

金属やガラス、鉄は避けましょう。土でできた陶磁器を用意します。

３．ポットはあらかじめ温めておくこと

ポットをお湯で注いだり、洗うのではなく、ポットをコンロの上に乗せて温めるのがベスト。

４．ハーブの茶葉はじかにポットに入れること

ストレイナーやモスリンの袋やだしパックなどに入れずに、ポットの中に茶葉を入れましょう。ハーブは、ポットの中で踊りだしますが、その時に香り、有効成分が放出されます。パックの中に詰めた茶葉は、この踊りができません。小さな茶葉の１つ１つの全面がお湯にしっかりとつかることが大事です。

５．ハーブの茶葉がポットの中で落ち着くのを待つこと。

茶葉がポットの中で踊っているとき、少しポットを軽くやさしく揺すって、それから、茶葉がポットの底に落ち着くまで待ちましょう。

６．カップは、マグカップを使うこと。

カップは、テーカップ用の高さが低い茶器のほうが見た目が、と思われるかもしれませんが、これは、冷めやすいため、マグカップをオススメします。平たいカップは、外気に触れる面が広いからです。
ハーブの保存方法
ハーブの保存には、密閉度が高いこと、冷暗所であることが条件です。光があたるような透明な袋や瓶などは避けてください。

決して置いてはいけない場所
・高温多湿の場所(キッチン、リビング・ダイニング、南面など)
・明るい場所
・光があたる場所、南の部屋や朝日夕日があたる部屋(窓からの直射日光があたる場所)
・冷蔵庫(結露が袋内にたまり、その水分で変色、品質が変わります)

推薦する保存
具体的には、袋や瓶ではなく、脱気をして不透明の袋で保存すること。その上、できれば、冷蔵庫ではなく、黒い箱や保湿庫などで、湿度40%以下に保つこと。除湿機などで調整する、カメラ保管庫で保管する、などがあります。たくさんのハーブがあり、その部屋に窓がある場合は、さらにその上で、遮熱遮光性のレースとカーテンが必要です。*家庭用脱気シーラーは量販店にあります。

普段、冷蔵庫で保存している食品、お米やお菓子など、家庭用脱気シーラーでご使用されている袋保管方法で十分です。ただ保存場所は、引き出し、箱など暗くて湿度や温度の低い冷暗所で。
◎　脱気シーラーで袋に詰める。
◎　上記の袋を、涼しい薄暗い部屋、さらに不透明の箱やケースで保管すると最適。
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