アニス
アニス、アニスシード Pimpinella anisum セリ科 種
用途： 食品 (ハーブティー・料理など)
収穫地： ブルガリア
原材料： EUオーガニック、WHO認定、欧州医薬品庁認定
アニスは、消化器系の問題に関連して使用されるヨーロッパで最も古い漢方薬の1つです。それらの消化およびガス誘発効果のために、それらはしたがって胃腸の愁訴に理想的です。しかし、成分は鎮痙、去痰および去痰効果も持つことができます。したがって、両方の有効成分は風邪にも適してい ます。
作用：消化器系、ガス誘発性、去痰薬、去痰薬、鎮痙薬
用途：去痰、抗菌、駆風（鼓腸が悪い）を促進し、唾液と胃液の切除を増加させ、（平滑筋で）弱く痙攣し、気道の繊毛のある毛髪の活動を促進します。
・ 肺の熱を冷やす
・ 肝臓の気を動かす
・ 腎臓の気と陽を強める
・ 冷気や湿気を取り除く
１日２～５杯
アニスはどのように役立ちますか？
アニスは、消化器系の問題に関連して使用されるヨーロッパで最も古い漢方薬の1つです。それらの消化およびガス誘発効果のために、それらはしたがって胃腸の愁訴に理想的です。しかし、成分は鎮痙、去痰および去痰効果も持つことができます。したがって、両方の有効成分は風邪にも適してい ます。
連邦医薬品医療機器研究所の委員会Eおよび全米植物療法学会の欧州傘下協会は、「消化不良の愁訴および気道のカタルに対する内部使用およびのカタルに対する外部使用のために、アニスフルーツおよびアニスオイルを推奨しています。」
アニスについての興味深い事実
アニス植物（Pimpinella anisum）は、もともとシリアとエジプト、そしてギリシャの島々で育ちました。常に人気のある芳香植物ですが、古くから薬用植物としても使用されてきました。アニスは、古代エジプトの医療レシピコレクションですでに言及されています。古代ローマ人とギリシャ人も、パンやホリデーケーキでその果実を大切にしていました。とりわけ、彼らは消化効果をアニスに期待してました。この植物は、おそらく8世紀のシャルルマーニュの時代にアルプスのベネディクト会修道士を通じてドイツにやって来て以来、修道院の庭園で栽培されてきました。アニスには長い伝統があるため、アニス、アニス、小さなキャラウェイ、甘いキャラウェイ、甘いフェンネル、パンの種、エネス、ローマのフェンネルなど、多くの名前があります。
今日、アニスは薬用および芳香植物として知られているだけでなく、そのエッセンシャルオイルは高耐性のシュナップスにもよく使用されています。ギリシャ人はウーゾ、フランツィエヒアンはパスティス、トルコ人はラキ、イタリア人はサンブッコを使用しています。しかし、ドイツ料理やパン屋でも、アニスフルーツは欠かせないスパイスです。アニスの果実は、特にクリスマスの時期に、プリントとビスケットで焼かれます。それらはまた、例えば、スープ、ソース、魚、肉および野菜料理を精製するために使用されます。
マルタと南イタリアのアニスは名物です。これらの地域からの大きくて特においしいアニスフルーツは、次の旅行からの素晴らしいお土産であるPuglieser Aniseとして砂糖で販売されています。
アニスの成分
アニスの果実は、さまざまな成分で構成されています。エッセンシャルオイル。80-98％の割合で、その有効性を決定する最も重要なエッセンシャルオイルはトランスアネトール（略してアネトール）です。アニスフルーツのすべての薬効は、胃の痛みの治療から風邪の緩和まで、それに割り当てることができます。
消化不良や咳、気管支炎に使用
腸の愁訴の場合、治療の焦点は、鎮痙および鼓腸を減少させる有効成分（駆風薬）を介した胃腸管の調節にあり、これにはアニス果実も含まれます。アニスの果実は唾液腺や胃腸粘膜の腺にも直接作用するため、食物もより簡単に消化されます。唾液には、食物を分解して消化しやすくする酵素（α-アミラーゼなど）がすでに含まれています。同じ原理が胃でも機能し、消化液もますます生成されます。
さらに、鎮痙作用のおかげで、エッセンシャルオイルは特に上腹部の痛みを和らげることができます。それらは胃腸粘膜の平滑筋に作用し、したがって鼓腸を和らげることができます。同時に、エッセンシャルオイルは胃腸粘膜に組織を刺激する効果があります。これにより、発生したガスが吸収されやすくなります。ガスが蓄積することはありません。その結果、胃腸管が弛緩し、胃の痛みや膨満感がまったくなくなります。
とりわけ、分泌物への影響は、気道の炎症性疾患においてさえ、有効成分を非常に有用にするものです。アニスを塗った果物のエッセンシャルオイルは、気管支の粘膜に直接作用する可能性があるためです。これは、一方では気管支の拡張につながり、他方では気管支腺に影響を与える可能性があります。より多くの気管支分泌物が生成され、詰まった粘液がより簡単に咳をする可能性があります。
胃潰瘍から保護
胃潰瘍は、胃の内壁にできる痛みを伴う痛みです。これらの潰瘍は、胸焼け、消化不良、ガス、吐き気、胃の痛みなど、多くの有害な副作用に関連しています。
現在の研究は限られていますが、アニスがこれらの痛みを伴う痛みの形成を防ぐのに役立つ可能性があるといういくつかの証拠があります。World Journal of Gastroenterologyに 掲載された動物実験では、 アニスを使用して胃潰瘍のラットを治療し、損傷からの保護に役立ち、体内で抗潰瘍活性を示すことがわかりました。
血糖値を調節
糖尿病患者にとって、正常な血糖値を維持することは大きな課題となる可能性があります。高血糖の症状は、頭痛から喉の渇きの増加、倦怠感、意図しない体重減少までさまざまです。長期間治療せずに放置すると、高血糖は最終的に神経損傷、腎不全、さらには失明につながる可能性があります。
より多くの研究が必要ですが、アニスの種子が血糖値の管理に役立つ可能性があることを示すいくつかの有望な研究があります。アニスシードにはアネトールと呼ばれる化合物が含まれており、独特の風味と香りを提供します。インドで行われた2015年の動物実験では、糖尿病ラットにアネトールを投与すると、炭水化物代謝に関与するいくつかの重要な酵素の活性が変化するため、高血糖の予防に役立つことが示されました。
血糖値を制御する他の方法には、食物繊維の摂取量を増やす、十分な運動をする、炭水化物や超加工食品の摂取量を減らすなどがあります。
細菌の成長をブロック
アニスの種子は、水虫や白癬などの真菌感染症の治療に役立つ可能性のある強力な抗真菌特性を持っていることが示されています。
ザグレブ大学の微生物学部のクロアチアの薬学および生化学学部で実施された研究では、アニス果実からの液体抽出物とエッセンシャルオイルの抗真菌活性をテストし、両方が特定の種類の真菌の成長を効果的に阻害できることを発見しました。特に、アニスは、多くの種類の皮膚病の原因となる真菌の一種である酵母や皮膚糸状菌に対して特に効果的でした。
一方、アニスの種子に含まれる活性化合物の1つであるアネトールも、バクテリアの増殖を抑えることが示されています。実際、 Journal of Veterinary Medical Scienceに 発表された試験管研究は、アネトールが、重度の下痢と脱水症を引き起こす状態であるコレラを引き起こすことが知られている細菌株を殺すことができることを示しました。
更年期症状を和らげる
更年期障害は、女性が年をとるにつれてホルモンが自然に減少することによって引き起こされる状態です。一般的な症状には、のぼせ、膣の乾燥、気分のむら、睡眠障害などがあります。
アニスシードは更年期症状を和らげるのに役立つことが示されてい ます。Iran Journal of Pharmaceutical Resarchに掲載されたある研究では、72人の女性に330ミリグラムのアニスシードまたはプラセボのいずれかを含むカプセルを1日3回4週間与えました。アニスシードは、閉経後の女性のほてりの頻度と重症度の両方を軽減するのに効果的であることがわかりました。
WHOモノグラフ
薬理部位
Pimpinella anisum 種
主成分
アニス果実の活性は、主にトランスアネトール（87-94％）からなるエッセンシャルオイル（2-6％）によるもので、香りと味の原因となります。
薬理作用
アニスには、駆風、消化、鎮痙作用（特に呼吸器および消化器レベルで）、去痰作用、抗菌作用、および抗真菌作用があります。
適応症
けいれん性消化器疾患の対症療法において、アニスフルーツとそのエッセンシャルオイルの経口使用を受け入れています
投与量
砕いた果物の1日量、注入：
-大人：3gまたは同様の製剤
-0-1歳の子供：砕いた果物0.5g
1-4歳：1g
禁忌
セリ科の薬や他の植物（フェンネル、キャラウェイ、セロリ、コリアンダー、ディル）、またはアネトールに対する過敏症の場合
副作用
時折、アレルギー性皮膚、呼吸器および胃腸の反応。
欧州薬局庁モノグラフ
アニス：
アニスは、植物Pimpinella anisumLの果実の一般名です。
欧州薬局庁の結論は、乾燥ハーブ物質（乾燥アニス）、乾燥することにより得られ、（小さな断片に減少させる）、または果実を破砕粉砕されたアニス製剤を覆います。
これらのアニス薬は通常、飲むハーブティーとして入手できます。
結論：
長年の使用に基づいて、これらのアニスの薬は、膨満感や鼓腸などの軽度の消化不良の症状を治療するために使用することができる、と結論づけました。また、風邪に伴う咳の去痰薬（痰の発生を助ける薬）としても使用できます。
アニス薬は、12歳以上の成人および青年にのみ使用する必要があり、2週間を超えて服用しないでください。
裏付ける証拠：
消化不良の苦情や咳のためにこれらのアニス医薬品の使用上の結論は、「伝統的な使用」に基づいています。これは、臨床試験からの証拠が不十分であるにもかかわらず、これらの漢方薬の有効性はもっともらしく、少なくとも30年間（EU内で少なくとも15年間を含む）この方法で安全に使用されているという証拠があることを意味します。さらに、使用目的は医学的監督を必要としません。
その評価において、アニス製剤が腸と気道の筋肉に弛緩作用を及ぼすことを示した実験室研究を検討しました。
リスク：
アニスまたはアニス科（セリ科）の植物（キャラウェイ、セリ、コリアンダー、ディル、フェンネル）またはアネトールにアレルギーのある患者には、アニス薬を使用してはなりません。皮膚や気道に影響を与えるアニスに対するアレルギー反応が発生する可能性があります。
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