エルダーベリースムージー
  • 竹内 めあり
  • 2018-05-07
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今日は、朝、すぐに作れちゃう、スムージー。   準備するもの: 天然ヨーグルト 250g 牛乳 150 ml エルダーベリー 100g エルダーフラワーシロップ 1〜2杯 蜂蜜 作り方: 1:ヨーグルト、牛乳、…

ビタミンCたっぷりエルダーベリージャム
  • 竹内 めあり
  • 2018-05-07
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エルダーの花が散り、ベリーがどっさりと実るころ、ジャムを作りましょう。 エルダーベリーはビタミンCが豊富で、多くのアントシアンがあります。 アントシアニンは体内の抗酸化物質として作用し、体の細胞を有害なフリーラジカルの攻…

エルダーシロップ
  • 竹内 めあり
  • 2018-05-06
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そろそろ、エルダーの花が咲き始めているころでしょう。 今日は、エルダーシロップの作り方。 もし、お庭にエルダーの木があれば、なるべく無農薬で栽培し、マイシロップを手作りしましょう。 1:虫のいないエルダーフラワーの美しい…