心臓のためにベリー

若年および中年の女性を対象とした長期研究の結果によると、ベリーを定期的に摂取すると心臓発作を防ぐことができます。

 

 

その理由は、果物に含まれるアントシアニン色素の血管保護効果。

ビタミンC同様、「ストレス」から体細胞を保護し、心血管系にプラスの効果があると言われています。フラボノイドアントシアニンは特に興味深いようです。他のフラボノイドとは異なり、若い年齢で心臓発作を防ぐことができます少なくとも、これは以前の研究で示唆されています。

そこで、アメリカとイギリスの研究者のチームは、これを徹底的に判断し、大規模な研究の一環として、アントシアニンが心筋梗塞に及ぼす影響を調査しました。

 

ブルーベリーとイチゴの心臓発作が少ない

科学者たちは、18歳以上の93,000人の健康な若年および中年女性の食生活について調査しました。

これらのデータから、彼らは1日あたりの女性ごとに摂取されたアントシアニンの個々の含有量を計算しました。参加者は研究中に観察されたのと同時に、心臓発作が苦しみました。このことから、研究者は、当日の最高アントシアニン摂取した群の32%リスクが低いことを推測することができました。週に3回以上ブルーベリーとイチゴを食べた女性は、心臓発作を発症する可能性が最大34%低くなりました。

 

アントシアニンは心血管系を保護します

研究リーダーのキャシディ率いる研究グループは、このポジティブな効果はアントシアニンの抗酸化能によるものだと疑っています。より具体的には、細胞障害性フリーラジカルを捕捉し、悪いLDLコレステロールを減らしながら良いHDLコレステロールを増やし、心臓の危険な血管石灰化の発生を直接抑制します。しかし、アントシアニンの有効性をよりよく証明するためには、さらなる研究を実施する必要があります。特に、この研究では女性のみが検査されたためです。

しかし、来夏に非常においしい健康的なベリーを探しに行く理由はありません。また、ブルーベリーやイチゴが気に入らない場合は、ナス、ブラックベリー、スグリにもアントシアニンが大量に含まれています。

 

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オーガニックハーブ ハーブティーを蒸らす時間

ハーブティーは、農薬、人工肥料、または遺伝子工学を使用せずにのみ栽培できます。

具体的には、これは有機肥料または無機肥料のみが使用されることを意味します。さらに、遺伝子組み換え茶植物を使用したり、植物に放射線を照射したりすることはできません。

全体として、オーガニックハーブの栽培は人々、気候、環境に優しいものでなければならないため、栽培と収穫では持続可能性が最優先事項です。

あなたがお茶のために、ハーブをどのくらい蒸らさなければならないか、最適な時間を求めているとすれば、それは多くの異なる時間があります。

ハーブティーの注入時間についての質問に対する正確な答えはほとんど見つかりません。

最適な時間は常に個人の好みに依存します。お茶の鮮度も重要な役割を果たします。情熱的で経験豊富なこのおいしいお茶の愛好家でさえ、3〜10分程度のガイドラインを示すことができるだけです。

*メディカルハーブを除きます。

ハーブティーの準備 ハーブの保存

抽出:お茶の抽出時間が長くなり、茶葉の量が多いほど、お茶の味が強くなります。

お茶は硬水を好まない:硬度、つまり水道水の石灰含有量は、お茶の味に直接影響します。水が硬いほど、お茶の味は少なくなります。

収穫時期に依存:ハーブから新鮮に収穫されたお茶は、すでに古いお茶よりも味が良いです。したがって、購入する際は、「再入荷しました」のニュースを漏らさずに注意してください。

温度は違いを生みます:ハーブから作られたお茶は、沸騰したお湯で満たされるべきです。これは、香りがよく出るための最良の方法です。

ルーズハーブティーを購入し、天然の香りができるだけ長く保存されるように保存する場合は、正しく保存することが重要です。

ルーズハーブティーを購入すると、適切に保管しないと新鮮な葉の風味と香りがすぐに失われることがあります。

ハーブは、水分、光、異臭などの直接的な外部の影響にさらされるとすぐに品質が低下するためです。したがって、お気に入りのハーブティーを保管するには、気密性のある不透明な容器に入れることをお勧めします。

お茶の種類には常に同じ保管容器を使用してください。さもなければ、デリケートなハーブは、以前に瓶に保存されていた食べ物の香りをすぐに引き継いでしまいます。

 
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