玉ねぎとハーブの詰め物レシピ

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このレシピは、そのままお召し上がりいただけますし、ピーマンやトマトに詰めものの材料としても使えます。

クリスマスメニューのレシピに1つ加えてみませんか。

材料
玉ねぎ3個(みじん切りにする)
バター50g
ローズマリー大さじ2(細かくカットする)
セージ大さじ2(細かくカットする)
食パン(ちぎっておく)

作り方
1.オーブンを200℃に予熱する。
2.玉ねぎをバターで弱火で15分間、柔らかくなるまで炒めます。ハーブを加えて2分間調理する。
3.食パンをフードプロセッサーにかけて細かいパン粉にする。
4.玉ねぎをかき混ぜて味付けし、油を塗った約20cmのグラタン皿に移す。
5.ホイルで覆い、20分間焼く。
6.ホイルを外して、カリッとするまでさらに10分焼く。
7.冷ましてできあがり。