多くのハーブは一年生植物であり、毎年春に植え替える必要がありますが、一度植えて何年も成長させることができる、広い気候範囲で丈夫な多年生ハーブもいくつかあります。多年生のハーブは、毎年戻ってくることによって、庭のデザインから重労働の一部を取り除きます。それらは成長しやすく、常に素晴らしく見えます。多年生草本のベッドは あなたが分割し、無償であなたのハーブの植物を拡大するためにも、それが可能になります。
あなたの庭を設計するとき、手入れが簡単で長持ちするハーブ園のためにこれらの5つの植物を考慮してください。
１）エキナセア
エキナセアは癒しに役立つだけでなく、どんな庭にも美しいアクセントになります。エキナセアは、事実上あらゆる庭の状況で育ちます。属は10の異なる種で構成されていますが、最も一般的に栽培されているのはエキナセア プルプレアです。エキナセアを食用ハーブとして使用するには、一般に、花の頭とつぼみを使用してアルコールチンキを作るか、お茶に使用するために根を乾燥させて粉砕します。エキナセアは健康上の利点が証明されており、風邪やインフルエンザを防ぐために効果的に使用されています。
エキナセアはすぐに自生して広がります。または、乾燥した種子の頭を取り除き、種子を分離して、好きな場所に植えることができます。
カラーバリエーション：パープル
日光への露出：良好な日当たりから部分的な日陰
土壌の必要性：乾燥から中程度の水分、水はけの良い土壌
２）セージ
セージはあなたの庭のための素晴らしく用途の広いハーブであり、栽培品種は多くの色と成長の習慣を提供します。他の背の高い庭の植物の周りの素敵なフィラーとしてそれを使用してみてください。セージは何年にもわたって成長し、最も厳しい冬の後でさえ戻ってきます。料理の用途では、セージは肉、特にソーセージとよく合う、強くて素朴な味がします。
セージを何年も育てることの唯一の欠点は、それが木質になる可能性があることです。その時点で、葉は茎の端でのみ成長します。新しい成長を促進するために剪定しておくことにより、これを回避します。葉は切り傷の近くで成長し、より美しい標本になります。
日光への露出：良好な日当たり
土壌の必要性：乾燥から中程度の水分、水はけの良い土壌
３）イングリッシュラベンダー
ラベンダーは料理から癒しまであらゆるものに使われています。あなたの最高の花と一緒にこのエレガントなハーブを育ててみてください。紫と青の色合いから白まで、ラベンダーは本当に素晴らしい多年草です。ラベンダーはすぐにかなり大きくなるので、庭に十分なスペースを与えてください。多くの異なる品種が利用可能であり、すぐに成功しない場合は、他の品種を試してください。ラベンダーは根が浅いため、湿った根が最大の懸念事項になります。植物に十分な排水を与えるようにしてください。ウイスキー樽または別の多孔質容器で植物を育てることは良い考えです。開花後数インチで茎を切り取り、より強い根の成長を促します。
ハーブとして、ラベンダーは家庭の健康療法、軟膏、またはリラックスできるお茶によく使用されます。
カラーバリエーション：パープル/ブルー、ホワイト
日光への露出：良好な日当たり
土壌の必要性：乾燥から中程度の水分、水はけの良い土壌
４）ガーデンタイム
タイムは低成長で木質の多年生草本で、どんな庭でも育ちます。直立型と匍匐型の両方が用意されているため、ほぼすべての状況とデザインに適合するものがあります。タイムは、他の多くの植物にとって乾燥しすぎて貧弱な地域でよく育ちます。歩道の石の間のフィラーとしてタイムを使用します。踏むと素敵な香りがし、適度な交通量にも対応できます。料理の用途では、ニンニク、オリーブオイル、トマトを使用したレシピとよく調和します。
タイムはトリミングするのが大好きです。それはよりフォーマルな外観のために装飾的な形に簡単にトリミングすることができます。タイムを増やしたい場合は、健康な植物を分割するか、挿し木をしてください。
日光への露出：良好な日当たり
土壌の必要性：乾燥から中程度の水分、水はけの良い土壌
５）ミント
ミントは侵略的である可能性がありますが、耕作が難しい庭への重要な追加でもあります。それはあなたがそれを許すところならどこにでも広がるでしょう。植物を封じ込めて根を広げておくには、土に埋めた金属製のバケツに植えるか、鉢植えにしてみてください。
ミントはさわやかで優しいお茶のハーブで、素敵な香りの植物です。お茶に使うことに本当に興味があるなら、いくつかの品種を育ててみてください。ミントの品種が混ざり合うことを望まないので、他家受粉を防ぐためにそれらの間に十分なスペースを空けてください。
日光への露出：部分的な日陰
土壌の必要性：豊かで湿った土壌